心飲食生活

這次初訪捷克布拉格，我逮到機會住進附廚房的公寓
<請見住進Residence Masna 9感受布拉格的公寓生活吧!!>

計畫是要在傳統捷克的大肉大酒中，穿插ㄧ些蔬菜與熱湯來中和一下，
也就是要利用每天的早餐時間，讓飲食均衡ㄧ點。

於是第一天抵達布拉格，我便立刻到BILLA超市採購

逛了一圈，買了好多東西，瞬間就把冰箱塞八分滿：

1. 打開包裝馬上可食用的蔬菜(ex.綜合沙拉) - 直接做沙拉的
2. 打開包裝馬上可煮食的蔬菜(ex.波菜) - 煮湯或麵可以吃
3. 脆皮維也納/法蘭克福香腸 - 水煮即可
4. 雞蛋 - 水煮即可
5. 火腿 - 直接做沙拉的
6. 麵包 - 必備!!
7. 甜椒 - 切開就可以做沙拉
8. 茄子 - 看到日本品種很開心就買了~
9. 洋菇 - 看到很大朵很開心就買了~
10. 真空包水煮玉米 - 老公最愛吃玉米 
11. 抹醬 - 他們有很多抹醬，可以做沙拉也可以抹在麵包上直接吃
12. 飲用水 - 因為我對水龍頭的水沒信心
13. 水果 - 很重要喔!! 不知道吃啥就吃蘋果吧~

 就算只有ㄧ個湯鍋，我還是努力地做了四天的早餐。接下來，就來看看每天我們都吃些什麼吧!!

Day 1 綜合沙拉(火腿醬口味)+蘑菇濃湯

• 白煮蛋：冷水放入生雞蛋，一起煮到沸騰後5分鐘泡冷水定型，剝開蛋殼即可備用
• 維也納香腸：蛋拿起來後再放入香腸，煮約2分鐘後可拿起備用
• 蘑菇濃湯：煮完香腸的沸水繼續放入切片磨菇，煮軟後加入即溶湯包便完成囉!!
• 配菜：真空包裝的玉米打開直接切下玉米粒片備用/甜椒洗淨切條狀備用
• 生菜：只要打開塑膠袋拿出來就可以啦!! 

Point：一次把所有白煮蛋都煮好，之後的每天只要加熱即可，不用重新煮囉 :)

Day 2 綜合蛋沙拉(乳酪醬口味)+捷克傳統菜式(大蒜湯+焗烤義大利麵)+捷克肉凍

• 綜合蛋沙拉：幾乎是昨天就準備好的食材重新拿出來擺盤，只是醬料不一樣
• 捷克傳統菜式中大蒜湯跟焗烤義大利麵是昨天在烹飪教室做的捷克傳統菜，這堂課我會另外寫一篇喔!!
• 捷克肉凍：在烹飪老師推薦的肉店買的，加上醋跟胡椒ㄧ起吃超美味!!

Point：肉凍的口味有三種：火腿+甜椒/雞肉+蔬菜/雞肉，個人覺得火腿+甜椒的超好吃!! 好笑的是，我為了吃肉凍，硬是去買了白醋。不過最便宜的白醋最大罐，所以我就留了一大罐白醋在那裡，下一個房客ㄧ定很困惑吧...哈。

Day 3 沙拉與麵包(火腿醬口味)+歐風綜合燉菜

• 沙拉與麵包：老梗就不用說囉!!
• 歐風綜合燉菜：昨天在舊城廣場附近買了一大塊烤豬肉根本吃不完，我就把剩下的豬肉切丁，和切塊的茄子/蘑菇片/甜椒丁一起燉煮，加上即溶湯包(巧達濃湯口味)和ㄧ些胡椒調味。 

Point：昨天的早餐實在太多，老公立刻說希望今天少一點，所以今天只有兩盤喔!! 不過，麵包沾著燉菜的湯一起吃，出乎意料的好吃呢!!

Day 4 超級香腸綜合沙拉+菠菜蝦夷濃湯

• 超級香腸綜合沙拉：最後一天就把所有的香腸都煮掉，依照種類切成兩種形狀。當然青菜跟水煮蛋也都要用掉喔!!
• 菠菜蝦夷濃湯：把菠菜放入即溶湯包(蝦夷濃湯)便完成啦!! 

Point：直接把捷克航空給的堅果零食包灑在沙拉上，不但可以增加口感，也可以幫助調味呢!!

---------------------------------------------------------------------------

看完以後，有沒有覺得都非常簡單呢??!!

只要利用即溶湯包/醬料跟現成的蔬菜，在很短的時間內就可以準備好早餐。

而且早餐吃飽一點，出門趴趴走就有滿滿的體力!!

就算中餐或晚餐在餐廳時也只要點特別的主菜就好，

天天大口吃肉大口喝酒也不用怕囉!! (థฺˇ౪ˇథ)